群馬県 昭和村 (ぐんまけん   しょうわむら)

緑・白・紫 アスパラガス3色詰め合わせ 1.2kg

グリーン・ホワイト・パープル のアスパラガスを3色詰め合わせてお届けします! 赤城高原の寒暖差によって甘みが増したアスパラガスはエグみが少なく、採ってすぐお届けするので鮮度抜群です。 グリーン 茹でるか蒸しでそのまま!濃い~味を楽しんでください。 ホワイト しっかりとした身を活かして、シチューなど煮込み料理で! パープル 柔らかい先端は生でもOK!甘くフルーティでサラダに彩りを添えます。 ※火を通してもとても美味しいですが、グリーンになります! アスパラガスは鮮度が命のため、お届け後はなるべく早く食べていただくのが大原則・・・ですが 切り口に濡れたキッチンペーパーを添えて、冷蔵庫で立てて保存すると少し長持ちします! アスパラガスに含まれるアスパラギン酸で疲労回復・スタミナ増強! 元気に暖かい春を迎えましょう!

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容量
グリーンアスパラガス 100g×5パック ホワイトアスパラガス 100g×5パック パープルアスパラガス 100g×2パック

緑・白・紫 3色のアスパラガスをお届けします

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群馬県赤城山の麓で栽培された、新鮮アスパラガスを3色セットでお届けします!

珍しい紫アスパラガスです

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グリーン・ホワイトに比べ生産数がとても少ない珍しい紫アスパラガスをセットに加えてお届けします。
紫アスパラガスは柔らかく生でも食べられるため、柔らかい穂先をサラダなどにすると彩りを与えてくれます。
もちろん加熱してもおいしいですが、色素が失われ緑色になってしまいます。

やさい王国のとれたてたより~アスパラガス編~

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野菜ソムリエの資格をもつ地域おこし協力隊員が、おすすめの野菜やかんたんレシピ等を紹介します!
保存のコツもありますのでぜひ参考にしてください!

わたしが生産者です

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珍しい紫アスパラガスの栽培など精力的に農業活動を続ける「蟻塚農園」さんがお届けします。

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