千代田 ブレンド コーヒー ドリップバッグ3個セット 群馬県 千代田町 スペシャルティコーヒー こだわり 目利き 焙煎 自家焙煎 ティータイム 人気 群馬県 千代田町
＼”毎日飲みたい”と思えるコーヒーを。／ ★━━━━－－－－- 千代田町と関連のある唯一のコーヒーのオリジナルブレンド -－－－－━━━━★ 世界中からコーヒー豆を選定し、焙煎から抽出まで一貫して行い、美味しいコーヒー ”スペシャリティコーヒー” をお届けします。 コーヒーの個性は生かしつつ”毎日飲みたい”と思える味作りを追求しています。 ★━━━━－－－－- スペシャルティコーヒー -－－－－━━━━★ ”消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。 風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。 カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆（種子）からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。（From seed to cup）” つまり、スペシャルティコーヒーとは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い生豆のことをいいます。 HIRAKUで扱っているのが、この ”スペシャルティコーヒー” 。 ★━━━━－－－－- HIRAKU -－－－－━━━━★ "あなたにとってHIRAKUのコーヒー1杯が日々の「、」となりますように。" をコンセプトに千代田町を拠点としてコーヒー屋を営むHIRAKUです。 息つぎを助ける句読点のような、日常の息ぬきにそっと寄り添うコーヒーを届けたいという思いで丁寧にコーヒーを焙煎しています。 私たちは世界中からコーヒー豆を選定し、焙煎から抽出まで一貫して行い、美味しいコーヒーをお届けできるように日々追求しています。
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