埼玉県 さいたま市 (さいたまけん   さいたまし)

SAITAMA GELATO 5個セット 【11100-0174】

◆◆食べる人が笑顔になる! 埼玉愛溢れるジェラートセット!◆◆ 想いのある素晴らしい埼玉の生産者の一人ひとりが主人公になるジェラートを作りました。 ジェラートを通じて埼玉の生産者を知り、ファンになって応援し、食が豊かな埼玉に興味を持って頂ければと思います。 また、ジェラートにするための食材の一部はフードロスの削減に貢献しており、SDGsの取り組みにも繋がっています。 ◆チョコレート&ビーツ 牛乳(小鹿野町製造)、糖類(グラニュー糖、転化糖)、クリーム、ビーツ、ココアパウダー、カカオマス、脱脂粉乳/安定剤(増粘多糖類)[一部に乳成分を含む] ◆大地のいちご(秩父市下吉田ただかね農園のいちご使用) いちご(埼玉県秩父市産)、グラニュー糖/安定剤(増粘多糖類) ◆ブルーベリーヨーグルト(秩父市下吉田ビッグファーム彦久保のブルーベリー使用) ヨーグルト(国内製造)、ブルーベリー、糖類(グラニュー糖、水飴)、クリーム、レモン果皮/安定剤(増粘多糖類)[一部に乳成分を含む] ◆ヨロ研バジル  牛乳(小鹿野町製造)、糖類(グラニュー糖、転化糖)、クリーム、バジル、脱脂粉乳/安定剤(増粘多糖類)[一部に乳成分を含む] ◆酒粕FORTE ※本商品はわずかにアルコールを含みます。 牛乳(小鹿野町製造)、クリーム、糖類(グラニュー糖、転化糖)、酒粕/安定剤(増粘多糖類)[一部に乳成分を含む] 【提供:株式会社 ノースコーポレーション】

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容量
【SAITAMA GELATO 5個セット】 チョコレート&ビーツ:1個 大地のいちご:1個 ブルーベリーヨーグルト:1個 ヨロ研バジル:1個 酒粕FORTE:1個 ○内容量:110ml×5個 ○保存方法:冷凍 ※アルコール(1%未満)を含む商品(酒粕FORTE)がございます。

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◆「さいたまヨーロッパ野菜」と「さいたまヨーロッパ野菜研究会」◆

さいたま市は、ワインやパスタの一世帯あたりの購入額が全国有数で、市内にも多くのフレンチ、イタリアンレストランが営業しています。
レストランのシェフは「ヨーロッパ野菜がなかなか手に入らない」「輸入品は高価な割に鮮度が低い」等の悩みを抱えていました。
シェフからのニーズに着目した若手農業者は、市内産ヨーロッパ野菜を生産し、レストランのニーズに応えようと、平成25年春「さいたまヨーロッパ野菜研究会」を発足し、
ヨーロッパ野菜の普及活動がスタートしました。

さいたまヨーロッパ野菜研究会では、「ゴルゴ」「フィノッキオ」「スティッキオ」「ロマネスコ」等約70種のヨーロッパ野菜の栽培、栽培方法の確立に取組んでいます。
ヨーロッパの野菜を栽培するのは一朝一夕で出来るものではなく、市内種苗会社や市の試験圃場等を活用しながら困難を乗り越え、現在では数多くのヨーロッパ野菜が市内だけでなく市外レストランにも出荷されています。

提供:株式会社 ノースコーポレーション

提供:株式会社 ノースコーポレーション

1995年創業。
埼玉県内にイタリア料理店等を8店舗経営(2021年現在)。
ヨーロッパ野菜を使った様々な商品も販売しております。

また、
「食を通じて人を幸せにするカンパニー」
を企業理念として、地域と共に実現する事業を行っております。
目の前の利益ではなく地域のために、違う分野の専門家たちと出会い、
ノースコーポレーションだけでは実現し得ない世界観を創る。
そして、「食」を通じて地域に貢献することを私たちは目指していきます。

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