こだわりの原材料

埼玉県にある『矢部養鶏場』の卵“トップラン”！

『美味しいたまごは健康なニワトリから』 をモットーに飼育から飼料までこだわりをもって生産したたまごです。
鮮度・栄養・味覚・視覚 の四拍子揃ったたまごを自信をもってお届けします。
生で食べると特に生臭さがなく、コクがあり、甘みもあり、その美味しさに驚かされることでしょう。
また、 矢部養鶏場のたまごトップランは、日ごろの管理姿勢が認められ、「埼玉県優良生産管理農場認証」を受けるとともにその卵の味と質の良さを高く評価され、ホテル、レストラン、デパートなど多くの食の業界で選び抜かれたこだわりの食材として使われています。

稀少価値の高いインドネシア産タヒチ種バニラビーンズ

「プリン工房檸檬堂。」では、希少価値の高いインドネシア産タヒチ種バニラビーンズをふんだんに使用しております。
より香り高く、芳醇な味わいの為に本物の味わいと香りをお楽しみください。

奄美諸島産さとうきび

南国の太陽をいっぱいにあびて育ったさとうきびを、天然のミネラルを残す独自の製法で自然結晶させた、マイルドで自然なコクと香りが特徴のやさしい風味のお砂糖です。