「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。おかずからお酒のおつまみまで、幅広く食べやすい小江戸黒豚のお惣菜セットです。 ○ロースのもろみ漬け しっとり柔らかいロース肉を、川越の松本醤油さんのもろみでじっくり漬け込みました。 味がしっかり付いております。そのまましっかり焼いてお召し上がりください。 〇黒豚まん 黒豚に合わせて生地を炭末で黒くして作りました。 ひとつでしっかりボリュームのある豚まんです。蒸し器、電子レンジ等で加熱してお召し上がりいただけます。 〇黒豚カレー モモ肉をしっかり煮込んで作りました。スパイスがしっかり効いたルーが食欲をそそります。 湯煎で温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。 〇もつ煮 貴重な黒豚のモツをフレッシュな状態で煮込みました。クセなく食べやすい味に仕上がっております。 お好みのお野菜を入れて、仕上げに味噌や醤油を加えてお召し上がりください。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。