No.809 【約1.8kg】【日本農業遺産】落ち葉堆肥でじっくり育ったしっとり里芋 ／ サトイモ イモ 埼玉県 特産品
代々、受け継がれてきた里芋で食感がしっとり、滑らかで見た目も丸くて可愛らしい蓮葉の里芋です。 煮物などに非常に適していて、おでん等に入れトロトロになった里芋は絶品です。 江戸時代より作られた平地林を活用し落ち葉を自分たちの手で集め堆肥にし畑に還元する農法は「武蔵野の落ち葉堆肥農法」として2017年に日本農業遺産に認定されました。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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