果実の食感。 そのままに 菓子職人の思いを込めて 「果実の食感」にかけた「できる限り、果実そのものの美味しさを伝えたい」という菓子職人の思い、その思いから、果実の食した時の「食感」に注目しました。 改良に改良を重ね、新しい素材を生かして！シャインマスカット！が新発売！ 透き通った涼やかな姿。 彩り豊かな瑞々しい果汁がいっぱいの三種の涼味です。 本物の果実を食す時に感じる、果汁の美味しさに、果実の食感が合わさることで、美味しさが更に増すのではないかと「果実の食感」にこだわること、三年以上、長年の試作・開発を経た結晶が、川越夜舟「フルーツゼリー」です。 「個性的な食感」が伝えられるようにと「巨峰」「シャインマスカット」「清見オレンジ」の三つの素材を厳選し、お作りいたしました。 果実それぞれがもつ個性を、大切にした逸品です。 ◆巨峰： 大粒の巨峰を食べた時のような“つるっ”とした食感の爽やかなゼリーです。 巨峰の天然果汁をたっぷり使い,巨峰の特徴である濃厚で甘みのある香り豊かに仕上げました。 ◆シャインマスカット： 贅沢にシャインマスカットの果汁を使い、爽やかな味わいと優しい口どけの果実感。フレッシュな味わいの口どけの良いゼリーに仕上げました。 ◆清見オレンジ： 清見オレンジの特徴を生かし、肉質が柔らかめで果汁たっぷりの贅沢なみかんゼリーです。 清見オレンジのなめらかな風味をお楽しみください。 フルーティーで爽やかな甘みと酸味のある丸ごとオレンジを食べてるような贅沢なお味です。