「さとのそら」は日本農業の歴史に残る大御所「農林６１号」の後継種の小麦で、うどんに加工した際のクリーミーな色調と喉越しの良い味わいが特徴。熊谷市産「さとのそら」と食塩だけでできたシンプルながらこだわりの詰まった逸品です。
そもそも貴重な国産麦ですが、県単位で生産地を特定できる小麦粉は数あれど、市町村単位で生産地を特定できる小麦粉は本当に貴重な存在です。本州一の小麦処である熊谷ならではの商品といえます。

使いやすい二人前で、お土産品としても重宝するサイズ感とパッケージ。オシャレなデザインはギフトとしても喜ばれること間違いなしです。パッケージ裏面のレシピを参考に、いま話題の肉汁うどんにしてお楽しみください。つゆが同封されておりますので、本場の味をどなたでも簡単に再現することが可能です。