日本製アルミ鋳物フライパン(ガラスふたは中国製)。鋳物の街、埼玉県川口市の産地物です。川口i-monoブランド製品(※)。創業以来100年にわたり鍋を作り続けてきた文化軽金属鋳造(株)の肉厚鋳物フライパンです。 肉厚(底厚5mm)で温度が下がりにくく、熱伝導がステンレスの10倍以上、さらに比重も1/3で軽くて丈夫です。 (※)2009年度受賞 ■生産者の声 創業100年の鋳物メーカーが、世界中の鍋を徹底的に分析研究し、改良を重ね続け、完成させた"理想のお鍋"です。 肉厚ですが軽いアルミ素材で出来ています。職人の「手作り」と日本の精密加工技術が融合した贅沢な仕様になっています。 発売以来、累計で約30万個を販売し川口i-monoブランド製品を頂いております。肉厚(底部5mm)なため、温度が下がりにくく理想のグリル料理を楽しめます。 ■注意事項/その他 ・お使いになるときは、料理ブックの使用説明書をお読み願います。 ・軽くて丈夫な鋳物製ですが、お鍋を長持ちさせるために、特に空焚きや急冷却はお避け下さい。 ※ガス火専用。オールメタルタイプ以外のIHヒーターではお使いになれません。