日高屋のお店で断然一番人気の餃子とチャーシューのセットとなります。 【チャーシュー】 チャーシューは産地指定の厳選した豚肉を使用し、香味野菜と一緒にじっくり煮込み、特製のタレに漬け込みました。しっかりと味の染みた口当たりの良いチャーシューをお楽しみください。 【餃子】 皮は特製の餃子専用小麦粉を使用して作り、パリッとした食感に仕上げました。餃子の餡は国産のキャベツ・ニラ・玉ねぎをふんだんに使用し、上質の豚挽肉と混ぜ合わせ、肉汁たっぷり、コクのある味に仕上げています。中はジューシー、外はパリッとした食感をお楽しみください。 【「餃子」工程】 原料仕入れ、皮作り、餡作り、成型、凍結、包装の工程を行田市内にて行っております。 【「チャーシュー」工程】 原料仕入れ、肉煮込み、肉味付け、肉スライス、包装 の工程を行田市内にて行っております。