平成元年創業、現在都内に6店の焼肉店を経営する丸喜の新たな挑戦！ユッケジャンと餃子のマリアージュ。 牛肉のコクに野菜の旨味、赤唐辛子の辛味が絶妙に融合した旨辛ユッケジャンスープ。これを餃子に何とか閉じ込められないものかと試行錯誤を繰り返すこと半年。ようやく納得の味に辿り着きました。ゴハンのおともに！ビールのおつまみにも最適です。 一般的な餃子は1個17g前後のサイズで作られていますが、丸喜のユッケジャン餃子は美味しさをしっかりと味わえるように1個35g！黒毛和牛の良質な脂身が隠し味。コラーゲンの源「豚皮」、カプサイシン豊富な「赤唐辛子」、食感にこだわり粗く刻んだ生姜やニンニクなどカラダに優しい食材をたっぷり詰め込んでいます。 溢れんばかりのユッケジャンの汁をしっかりと閉じ込めるように包み型を工夫。耳をなくした「天綴じ」としています。お召し上がりの際には、火傷に注意しながら、一滴も逃さないようにしっかりと啜ってください！レンゲを下に充てたり、ゴハンにバウンドさせて食べるのもオススメです。 一般的には蒸冷凍にすることによって賞味期限を長く設定できますが、ユッケジャン餃子は作りたての美味しさをそのまま味わえるように敢えて生冷凍にしています。そのため、皮はモチモチ、具はシャキシャキ！食べ応えも十分になっています。 本返礼品は、原材料の仕入れ、製造、冷凍、パッキングの全ての工程を行田市内にて行っております。