埼玉県産小麦粉を使用した生うどん。 地粉の風味を引き立てる中太麺で、もっちりとした食感です。 季節にあわせて、ざるうどんや釜揚げうどん、煮込みうどん等、お楽しみいただけます。 【調理方法】 熱湯で8分程ゆでてから冷水にさらし、ざるうどん等にしてお召し上がり下さい。 本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。 （市内での工程：原材料等の計量・ミキシング・圧延～成形・計量～包装・発送まで全て秩父市での製造となります）