「美味鋳板（うまいぱん）」は、厚さ6mmの鋳物鉄板です。 極厚鉄板は熱を蓄えるため、一度に多くの食材をのせても熱が奪われにくいのが特徴です。 表面を一気に焼き、内部にも熱が通り食材のおいしさを封じこめます。 表面処理を一切行わずにお手元にお届けしますので、ご自身の手で鋳物鉄板を育ててください。 ※画像はイメージです。 ※調理後の鋳物鉄板は温度を維持し熱が下がりにくくなっております。お取り扱いには充分ご注意ください。 本返礼品は市内で原材料を仕入れ、加工、製造されたものです。 事業者：株式会社椿本鋳工