埼玉県 加須市 (さいたまけん   かぞし)

合鴨肉1羽(冷凍)400g~600g

有機JASの水田で育った合鴨! 品種は野鴨に近い青首種、生後3か月齢の若鳥です。 水田で自由に動き回り、育ちましたので市販の鴨肉よりも筋肉が発達し、 野鴨肉本来の風味が楽しめます。 野鴨特有の香りが苦手な方にはお勧めできません。 市販の鴨肉のように、肥満ではないため肉にボリュームはありません。 胸肉、もも肉、ささみが1つに真空パックされています。 鴨南蛮や唐揚げなどに調理いただけます。 ●取扱店 株式会社白鷹食品

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合鴨肉1羽 冷凍(400g~600g)

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