豚骨、鶏ガラ、香味野菜をメインに毎日14時間炊いたスープは、濃厚でありながらスッキリとしたスープ。 麺は毎日お店打っている自家製麺。ガッツリ系ラーメンと言うとコシの強い麺が連想されると思いますが、当店の麺はもっちりしながらもツルツルシコシコと食感もありながら、喉越しの良い麺を合わせる事により、最後まで飽きずに食べて頂ける一品に仕上げています。 ■お礼の品について 【原材料】 【麺】小麦粉、かんすい、食塩 【具入りスープ】動物エキス（ポーク、チキン）豚背油野菜エキス（ニンニク、タマネギ） 【タレ】醤油、みりん、調味料（アミノ酸等） 【具材】豚肉 【保存方法】 冷凍 【市内事業所におけるお礼品の製造・加工工程】 製麺、スープ製造、チャーシュー調理、真空調理、冷凍保存 ※当商品は冷凍食品です。 　・冷凍庫で保存してください。 　・調理時は麺は茹で、スープと具材は湯せんしてお召し上がりください。 　・原材料をご確認のうえ、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 　・本製品は小麦、大豆・鶏・豚を使用しています。 　・万一お体に異常を感じた場合は、お召し上がりにならないでください。 　・発送までに時間がかかる場合があります。