「味来（みらい）」をいち早く導入！岡部地区は全国有数の産地！

通常のとうもろこしより糖度が高く、フルーツ並みの甘さを持っています。
ゆでて食べれば、いっそう甘みとジューシーさが増します。

脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含む栄養豊かな野菜です。
特に胚芽の部分は、コレステロールを下げ、動脈硬化の予防に役立つリノール酸を多く含みます。
表皮には食物繊維を多く含み、便秘解消に効果的です。

粒皮がやわらかいので、生で食べることができます。
蒸す場合と、ゆでる場合は、皮を1枚つけたままにすると甘みを閉じ込めることができます。
蒸す場合は5分、ゆでる場合は3分加熱。
保存する場合は皮をむかず立てて冷蔵庫に入れると2日間はおいしく食べられます。
冷凍保存する場合は、ゆでてから充分に冷まし、粒にしてから袋に入れて冷凍してください。

白とうもろこし「ホワイトコーン」

白い粒が特徴のホワイトコーンは果皮が薄くてやわらかく、
糖度が高いのが特徴。
生のまま食べることができ、ジューシーで甘くサクサクとした
食感が楽しめます。

とうもろこしは収穫後、時間が経つにつれて糖度が減少していきます。
そのため到着後は冷蔵保存してなるべく早く食べましょう。
その日の内に食べられない場合は、加熱してからラップで包み、
冷蔵保存することをおすすめします。

進化した懐かしの「バイカラーコーン」

濃い黄色と真っ白な粒が特徴のバイカラーコーンは
20年前から流通していました。
品種改良をし甘く美味しく進化しました！

こちらも生で食べることができます。
鮮度抜群、朝もぎの味は格別です！

簡単！おいしい食べ方！

＜レンジを使って＞
①　皮をむき軽く水を付けてラップで包む
　　★通のワザ：薄皮を１枚残すと風味が増します！
②　１本あたり３分チンする

＜ゆでる＞
①　たっぷりのお湯を沸かす
②　３分ゆでる

【しなびないポイント】
すぐに食べないときは水にさらした後（急冷）、
冷蔵庫に入れるとプリプリ感が長持ちします。