ごま油

厳選したごまの種子を香り豊かに焙煎した胡麻を搾油精製した一番搾り純正ごま油です。【セサミン含有】

ごま油は、不飽和脂肪酸であるオレイン酸とリノール酸が主成分です。

ごま油にはゴマリグナンが微量含まれています。
そのゴマリグナンはセサミン、セサミノール等で構成されており、セサミンは肝臓の活性酸素を取り除いてくれ肝臓を守り、機能を高める働きがあります。アルコール代謝で作られる毒素アセトアルデヒドの生成を抑え悪酔いや二日酔いを防ぐ効果もあります。
ただ脂質が多いため食べ過ぎには気を付けてください。

◆おすすめの食べ方◆
天ぷら・炒め物やサラダ料理等、香味油としてお使いいただけます。

こめサラダ油

国産原料（米ぬか）から油分を抽出精製し、低温濾過装置でワックス分を除去した、軽く香ばしい風味が特徴です。

こめ油には
・細胞の健康維持を助けるビタミンE
・ビタミンEの数十倍の抗酸化作用を持つトコトリエノール（スーパービタミンE）
・コレステロールの低下に役立つと言われている植物ステロール
・お米特有の成分で抗酸化作用を持つγ-オリザノール
が含まれており、栄養豊富です。

◆おすすめの食べ方◆
天ぷら・炒め物料理に最適です。また、サラダ料理等、生食用にもお使いいただけます。

えごま油

厳選した荏胡麻（えごま）の種子を低温圧搾製法で搾り、精製した生一番搾りです。

えごまはシソ科の植物です。
α-リノレン酸（オメガ３系脂肪酸）が豊富に含まれているオイルです。

えごま油の主成分α-リノレン酸は、脂肪になりにくい油で、体内では作ることが出来ない必須脂肪酸です。
このα-リノレン酸を食べることで、体内にてEPA（エイコサペンタエン酸）DHA（ドコサヘキサエン酸）に変わります。
EPAとDHAはどちらも似たような性質をもっていますが、働きが少し違います。
EPAは中性脂肪の減少に役立ち血液をサラサラにします。
DHAはコレステロールの減少や、脳細胞の活動を支えます。
このEPAとDHAは血液の流れを良くし、脳や心臓に働きかけることで病気になりにくい体をサポートします。

香り少なく美味しい＜生食用＞です。

◆おすすめの食べ方◆
サラダ料理などに直接かけてお召し上がりください。
また、ノンオイルドレッシングに20%ほど混ぜ合わせていただくと、さらに美味しく召し上がれます。

アマニ油

厳選した亜麻仁の種子を低温圧搾製法で搾り、精製した生一番搾りです。

α-リノレン酸（オメガ３系脂肪酸）が約60％ととても多く含まれているオイルです。
アマニ油の主成分α-リノレン酸は、脂肪になりにくい油で、体内では作ることが出来ない必須脂肪酸です。

心臓疾患のリスクを軽減したり、脳の働きを高める効果があるといわれているEPA（エイコサペタンエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）ですが、このα-リノレン酸を食べることで、体内にて変換されEPAやDHAが作られます。

アマニ油とえごま油は似たような特徴をもっています。
２つの油の違いは、アマニ油は独特の匂いを感じる場合がございます。（個人差があります）

丸菱商事の「アマニ油」は、香り少なく美味しい＜生食用＞です。

◆おすすめの食べ方◆
サーモン・魚介類のマリネ料理等に直接かけてお召し上がりください。

えごま油・アマニ油には【DHA・EPA】へと体内で変化するαリノレン酸「オメガ3系」が60%以上含まれています。
えごま油・アマニ油は、加熱する料理（天ぷら・炒め物）には使用できません。冷めてから直接かけてお使いください。
開封後は、冷蔵庫での保管をお勧めします。

丸菱商事のこと

丸菱商事は、健康オイルやサラダ油の製造・販売を行う会社です。
えごま油、アマニ油、エクストラバージンオリーブオイルなどを取り扱っています。

また、レストランや給食等食品工場などから排出された産業廃食油を回収し、リサイクルセンターやリサイクル工場に運び、石けん、飼料、塗料、ボイラー燃料等に再利用される過程で、回収並びに再利用された石けん等油脂の販売も行っております。
当社は廃食油の回収を通じて環境保全に貢献しています。