チョコレートバー タンザニア 〈カカオだるま〉

世界的なチョコレート品評会である
『International Chocolate Awards(ICA)』
2023年のアジアパシフィック部門で、銀賞を受賞しました!

世界最大級のチョコレートコンテストで認められた味を、ぜひご堪能ください。

〈カカオだるま〉パッケージ ご紹介

こころMojiアーティスト・浦上秀樹様とのコラボデザインです。

「カカオの実」をイメージした、色鮮やかなだるまを描いていただきましたが、本物のだるまと同じように、目は描かれていない未完成。

そこにYUI WORK利用者さんが、PCを使って目や眉毛を描き入れ
今にもしゃべり出しそうな、個性豊かなだるまさんが大集合!

カラフルでチャーミングな彼らとの出会いを、ぜひお楽しみください♪

浦上 秀樹(うらかみ ひでき)様 ご紹介

埼玉県出身・在住。
21歳のとき、手足から徐々に筋肉が衰えていく難病を発症。

37歳のとき、“文字アート”との出会いをきっかけに、口に筆をくわえて描く『こころMoji』アーティストとしての活動をスタート。

漢字に別の意味を持つひらがなを組み合わせ、新たなメッセージを生み出す『こころMoji』は、多くの人に楽しまれています。

チョコレートバーのおいしさの理由

チョコレートバーの原材料はカカオ豆と宮古島産のきび砂糖。シンプルだからこそ素材にはいいものを使いたい。真面目にこだわりを持って作られたものを、国内外から厳選しています。

カカオ豆について

自家製チョコレートの原材料となるカカオ豆は、トリニダード・トバゴ、インド、ガーナといった、さまざまな産地から取り寄せています。いずれの産地も、カカオ豆の品質レポートや生産農家の情報が付与されており、トレーサビリティがあります。

チョコレートバーのご紹介

〈カカオだるま〉タンザニア／チョコレートバー

＜ベリー系のフルーティな香りと、きめ細やかで爽やかな酸味＞
ベリー、リンゴ、プラムのようなフルーティな果実香が特徴。きめ細やかで爽やかな酸味をお楽しみいただけます。『International Chocolate Awards(ICA)』2023年アジアパシフィック部門で銀賞を受賞しました。

■カカオ配合率
64〜76%
※その時々のカカオの状態を見極めて、カカオの配合率を変化させることで、細かく味の調整をしています。

■カカオについて
タンザニアのMorogoro州Kilombero県で有機栽培されたカカオ豆を、ソーシャルベンチャー企業のKokoa Kamiliが買い上げ、丁寧に発酵・乾燥・選別。それらが私たちのもとへ届いています。有機JAS認証を取得している、信頼あるカカオです。

■パッケージ
こころMojiアーティスト・浦上秀樹さんとのスペシャルコラボ。
カカオの実をイメージした色鮮やかなだるまに、YUI WORKメンバーが目や眉毛を描き入れて命を吹き込みました。
にっこり笑顔、凛々しいお顔と、表情豊かなだるまが並びます。
カラフルでチャーミングなデザインをどうぞお楽しみください。

ガーナ／チョコレートバー

＜お子様にもおすすめ！なじみ深いチョコレートの味＞
やわらかで親しみやすい甘みが特長。ココナッツやシモンのような風味もお楽しみいただけます。ビーントゥバーのチョコレートを初めてお召し上がりになる方にオススメの一枚です。

■カカオ配合率
61〜76%
※その時々のカカオの状態を見極めて、カカオの配合率を変化させることで、細かく味の調整をしています。

■カカオについて
ガーナのDiaso地域で育ったカカオ豆を使用しています。手作業での選別と品質検査の専門スタッフによるチェックを通った上質なカカオです。

■パッケージ
nurielab.orgの繊細で美しい線画に、YUI WORKのメンバーが、心を込めて彩った塗り絵作品です。

インド／チョコレートバー

＜レーズンやヘーゼルナッツを彷彿とさせる、個性豊かな風味＞
レーズンやヘーゼルナッツを思わせる風味のチョコレートです。赤リンゴやチェリーのような、ジューシーな果実味もお楽しみいただけます。

■カカオ配合率
64〜76%
※その時々のカカオの状態を見極めて、カカオの配合率を変化させることで、細かく味の調整をしています。

■カカオについて
インドの中でも“God’s Own Country”とも呼ばれる自然豊かな場所、Kerala州のIdukki Hills産のカカオ豆を使用しています。海外オーガニック認証（NOP, NOP/USDA, EU）を取得している、高品質なカカオです。

■パッケージ
nurielab.orgの繊細で美しい線画に、YUI WORKのメンバーが、心を込めて彩った塗り絵作品です。

テーブルランド／チョコレートバー

＜華やかな果実香とヨーグルトのような優しい酸味＞
果実のような香りと、ヨーグルトのような優しい酸味が特徴。熟成した葡萄のような香りとホットワインを思わせる余韻が後を引く、奥深いアロマをお楽しみいただけます。

■カカオ配合率
64〜76%
※その時々のカカオの状態を見極めて、カカオの配合率を変化させることで、細かく味の調整をしています。

■カカオについて
トリニダード南部の台地に位置し、手つかずの豊かな自然が残る場所、Tableland農園で育ったカカオ豆を使用しています。世界的なカカオ研究機関であるCacao Research Centerで分析・評価を受けた、お墨付きのカカオです。

■パッケージ
nurielab.orgの繊細で美しい線画に、YUI WORKのメンバーが、心を込めて彩った塗り絵作品です。

オルティノラ／チョコレートバー

＜華やかなフローラルの香りが包み込む、クリーミィでまろやかなコク＞
上品な苦味と渋味とフローラルな香りが特徴。ナッツのような香ばしさ、コーヒーを思わせるインパクトから、ミルクのようなまろやかな甘味とクリーミィでまろやかなコクを感じられる味わいです。

■カカオ配合率
64〜76%
※その時々のカカオの状態を見極めて、カカオの配合率を変化させることで、細かく味の調整をしています。

■カカオについて
トリニダードの北部に位置する気候条件に恵まれた場所、Ortinola農園で育ったカカオ豆を使用しています。世界的なカカオ研究機関であるCacao Research Centerで分析・評価を受けた、お墨付きのカカオです。

わたしたちの想い

YUI CHOCOLATEのコンセプトは「心をつなぐチョコレート」。
カカオ豆の薄皮を丁寧に剥く。まろやかな甘さのきび砂糖と混ぜ合わせる。心を込めて彩ったパッケージで包む。セーターを手編みするように繰り返す、一つひとつの小さな作業を大切にしています。
カカオ農家の方々からスタートする想いがチョコレートやガトーショコラに姿を変えて、おいしさで心が結ばれることでみんなが幸せになってほしい。1枚1枚にそんな願いを込めてお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

私たちは、ふるさと納税を通じて様々な人たちと繋がり、どの世界も自分の住む地域のように身近に感じられるようになることを、期待しています。
ぜひ、多くの方にYUI WORKのオリジナルチョコレートバーを味わっていただければ嬉しいです。

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