お礼の品のご紹介

■河童の金さん

河童の金さん（小倉餡）　（内容量：3個）

北海道産小豆の特製餡に、ごろっと丸々の一粒栗。埼玉県産の小麦粉「あやひかり」に厳選した産みたて卵、沖縄県産の黒糖を加えた生地のどら焼きです。

【原材料】
小麦粉（国産）、小豆（l国産）、砂糖、黒砂糖（国産）、はちみつ、卵、栗、膨張剤、グリシン（原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む）

河童の金さん金色（芋餡）　（内容量：2個）

金色の正体は川越産の紅あずまを惜しげもなく使った「スイートポテト餡」。紅芋の自然な甘さを、ごろっと一粒の栗が引き立てます。上品な甘さの生地に包まれた新しい美味しさです。

【原材料】
小麦粉、さつま芋、黒糖、砂糖、卵、はちみつ、栗、生クリーム、バター、膨張剤、グリシン（原材料の一部に小麦粉、大豆、卵を含む）

■季のうさぎ

季のうさぎ（抹茶）　（内容量：2個）

宇治抹茶の風味を惜しげもなく香らせるダックワーズ。
そのしっとりとした食感の中に包み込まれているのは、北海道産の小豆を丹念に炊き上げた上質な餡。抹茶の持つ風味と小豆の味わいを活かした、和洋折衷の新しいお茶菓子です。

【原材料】
アーモンドプードル、砂糖、卵白、小麦粉、小豆、葛粉、抹茶、バター（原料の一部に小麦、大豆、卵を含む）

季のうさぎ（黒糖キャラメル）　（内容量：2個）

黒糖の風味を惜しげもなく香らせるダックワーズ。
そのしっとりとした食感の中に包み込まれているのは、北海道産の白手手ぼ餡をミルクキャラメルを合わせ丹念に炊き上げたクリーミな餡。黒糖の風味とキャラメル餡、ほのかに香るアーモンドの和洋折衷の新しいお茶菓子です。

【原材料】
アーモンドプードル、砂糖、卵白、黒糖、小麦粉、白あん、練乳、葛粉、カラメル、バター、香料（原料の一部に小麦、大豆、卵を含む）

■戸田の渡し

戸田の渡し　（内容量：3個）

埼玉県産の小麦、卵を使用し、北海道産のバター、練乳、はちみつ、アーモンドプードルを加えた洋風の生地を鉄板で焼き上げ、大納言小豆をふんだんに使用した「ようかん」をサンドしました。

【原材料】
小麦粉、砂糖、卵、大納言小豆、無塩バター、アーモンドプードル、はちみつ、膨張剤、グリシン（原材料の一部に小麦、大豆、卵、乳を含む）

「戸田の渡し」

江戸幕府の基礎が固まり始めると将軍家の鷹場としてだけではなく戸田全体の役割はますます重要なものになってきました。
徳川氏は慶長七年（1602年）中山道を整備し交通の便を図りましたがのちの三代将軍家光が定めた参覲交代の制度によって、諸国の大名行列が美々しく通行し、また多くの旅人が、この街道を通って江戸と国おもてを往来しました。
戸田の渡船場は、中山道の要所であり江戸へ入る最後の関門でした。
現在、戸田の渡しの面影はとどめるものはありませんが、戸田川（現荒川）の水の流れは今も変わりありません。

この水の流れの美しさをお菓子に表現したのが、「登録商標　戸田の渡し」です。

素材へのこだわり

季乃杜が素材選びで国産・地元産・旬にこだわるのは、安全で美味しいお菓子を安心して召し上がっていただきたいから。
職人が目で見て確かめた素材だけを使っています。素材へのこだわりは季乃杜のお菓子づくりの源泉でもあります。

季乃杜「戸田　銘菓撰」お礼品ラインナップ

本ページの返礼品は、「戸田　銘菓撰１」（12個入）です。
戸田市のふるさと納税返礼品では、「戸田　銘菓撰２」（24個入）も扱っております。

• 戸田　銘菓撰2(24個入)【1058958】

  

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  どら焼き【河童の金さん】は、埼玉県産小麦粉と埼玉県内の養鶏場から直送された卵を使った皮と職人謹製の粒あんが際立つ栗入りどら焼きです。【河童の金さん金色】は埼玉県産紅あずまで作ったスイートポテトを栗と共に贅沢にサンド。【戸田の渡し】戸田市を流れる荒川のさざ波を描いたミルク風味の生地で大納言入り羊羹をサンドした和洋折衷の焼菓子です。【季のうさぎ】は和風ダックワーズです。\\n\\n■生産者の声\\n戸田市で創業40年。埼玉県産の材料を使い、戸田市に伝わる民話【河童の金さん】や史跡【戸田の渡し】にちなんだ焼菓子などを製造しております。『美味しい!の笑顔が見たくて』一つ一つ丁寧に手作りしております。\\n\\n

  容量：■内容量/原産地\\n河童の金さん:6個/河童の金さん金色:6個/季のうさぎ抹茶:3個/季のうさぎキャラメル:3個/戸田の渡し:6個\\n原産地:埼玉県戸田市

  申込：2021-04-01～通年

  配送：お申込み後、順次発送　※離島にはお届けできません。

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