自然の恵みをたくさん受けて育つ原木生しいたけ。 しいたけ農家直送だから、一番鮮度の良い状態でお届けします。 肉厚でプリプリな原木ならではの味わいをお楽しみください。 歯応えがしっかりしていて、 BBQ、すき焼き、天ぷら、肉詰め、ベーコン巻き、グラタンなど、 お肉やチーズなど油との相性バッチリです。 2～4人でたっぷり楽しめる量です。 内容量 約800g サイズ M～LLサイズ(15～20個) (※)平成25年度　埼玉県しいたけほだ場共進会において、農林水産大臣賞を受賞 ■生産者の声 埼玉県入間市で原木しいたけを育てて30年以上。 手間と時間のかかる原木栽培のしいたけ生産者が年々減少する中、貫井園では30年以上原木栽培を続けています。 冬の寒い時期にナラの原木に種菌を植え、乾燥する冬場は保温・保湿をし、 気温が高くなる夏場は原木の間に風が通り菌がよく周るよう“天地返し”をする。 1本1本の原木を手作業で管理する作業は重労働です。 シイタケの芽が出てくるまで1年から2年、大切に育て、自然の力で育つ原木栽培のしいたけは、歯ごたえと香りが抜群です。 ■注意事項/その他 ※個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。