ひと口で香ばしさとやさしさが広がるフィナンシェは「健康を気遣う人にも、焼菓子本来の美味しさを届けたい」という想いから生まれた、素材に妥協しない特別なフィナンシェです。 使用しているバターはニュージーランドやヨーロッパを中心に注目されているグラスフェッドバター。 このバターは牧草だけを食べて育った牛から搾った生乳で作られたバターで自然に近い飼育環境で育てられた牛の恵みとも言える存在です。 グラスフェッドバターは一般的なバターと比べて、脂溶性ビタミンや不飽和脂肪酸(オメガ3)などの栄養素が豊富に含まれており、身体にやさしく、風味も豊かです。 このフィナンシェではグラスフェッドバターを焦がしバターに仕立ててから生地に加えています。 じっくりと加熱されたバターは焼き上げることで甘みとコクがより一層引き立ちます。 小麦粉は一切使わず代わりに厳選したアーモンドパウダーをベースに使用しています。 天然由来の甘味料で控えめな甘さに仕上げ、からだに負担をかけず、心は満たされる、そんな焼菓子に仕上げました。 食べた瞬間のしっとり感、じゅわっと広がる香ばしさ、そして軽やかな後味。 素材の力を丁寧に引き出すことで、グルテンフリーとは思えないほどの満足感を感じていただけます。 1つずつ丁寧に焼き上げ、個包装で5個入り。 ご自身のご褒美にも、大切な方へのギフトにもふさわしい一箱です。 「安心」と「ごちそう」を両立させた、こだわりの焼菓子をぜひご賞味ください。 誰かの健康を想うとき、食事やスイーツの選択肢が狭まってしまうのはとても寂しいことだと思います。 だからこそ、「食べられる幸せ」「選べるよろこび」を、安心できるかたちでお届けしたいと思っています。 ■注意事項/その他 ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※離島はお届けできません。 フィナンシェ 1.原材料の卵白は岩手県産で原材料の25%以上を占める 2.入間市で行っている製造加工工程:原材料を合わせる、型に流し入れる、焼成、梱包