志木市の人気店「おうちcafeパン工房」は、大切な人の「美味しい」と言う笑顔のために、テーブルを美味しいものでいっぱいにしたい！そんな気持ちから始まった小さな工房です。 季節の食材を中心に、なるべく素材そのままの味を伝えられるように工夫し、自分達が安心して、美味しいと感じることを大切にしています。 例えば、食パンは「ホシノ丹沢酵母」、強力粉は北海道産「ゆめきらり」を使用。その他の粉も国産の小麦を使用しています。 耳まで柔らかい食パンはじめ、地元にファンも多い人気店です。 志木市に寄付していただいた方に感謝を込めて、お得なボリュームセットでお届けします！ 美味しいパンを12ヶ月連続でお送りします。 ■北海道産小麦「ゆめきらり」 北海道産の契約栽培小麦100％使用「ゆめちから」「はるきらり」「きたほなみ」をブレンドした製パン性にすぐれた粉です。 当店では試作品を重ねた結果、「ゆめきらり」が製パン性の良さ、香りのよさ、ボリューム感、いいとこどりであるため、使用しています。 ■食パンをカリッとふわふわにトーストしよう！ 同じパンでも食感に差が出てしまう一番の原因は水分含有量です。 同じトーストするならほんのひと手間だけ加えてパンをカリっとふわっと焼いてみてください！ 「トーストする前にトースターを少し加熱しておく」これだけです。 冷たいトースターだと温まるまでに水分が逃げてしまうためパンがパサパサになってしまいます。 ■パンは冷凍保存で美味しく長持ち。 冷凍保存でお届けします。食べたい分だけ召し上がったいただき、お使い下さい。 ■上手な冷凍保存は？ 食パンや大型のパンは、冷凍する前にスライスして一枚ずつラップにくるみます。 丸パンやロールパンなどの小さなパンは一つずつラップにくるみます。どちらも冷凍保存用の袋などに入れて冷凍できます。 ■冷凍されたパンを美味しく召し上がっていただく方法 冷凍したパンをお召し上がりになるときは、ラップなどを外し、冷凍のままトースターで焼きなおしていただくことで、ふんわりサクサクになります。 小さいパンは常温解凍しますとおいしく召し上がっていただけます。 ＜検索用＞食パン・トースト・冷凍・北海道産小麦「ゆめきらり」・パン屋・スコーン・天然酵母・レーズンパン・くるみパン・定期便