志木市で各賞を総なめの三枝農園。そんな三枝農園はなぜ凄いのか？！ 三枝農園の畑では、土壌消毒を行いません。その代わりに、炭を畑にまくことで、炭の細かい空間が微生物の住みやすい環境を作り、豊かな土壌を作っています。 この栽培方法で全国から、生産者である三枝晃男さんには問い合わせが殺到！ 三枝さんは、炭を使った栽培の達人と言われています。 そんな達人が作る野菜は、安心安全で美味しいと評判！ 炭栽培の達人と呼ばれる三枝さんが作る珍しい西洋カブ。その名も「サラダラティーナ」。 このサラダラティーナは生でも食べられるのでサラダにも使えます。 ほんのり甘く、そのまま食べても美味しいです。 見た目は日本のカブと変わりませんが、味はまったくの別物。 手軽に美味しく野菜が摂れます。 三枝さんの炭を使ったこだわり農法で育てた「サラダラティーナ」。 ぜひ全国の方に食べていただきたいのでご寄附お待ちしております。 ◆三枝農園の栽培方針◆ ・土壌消毒はしません！ ・除草剤は使用しません！ ・炭を使って土の中の微生物を活性化。 ・微生物がすごい土へとかえてくれます。 ・栽培期間中は、農薬を一切使いません！