志木市政30周年を記念して作られました、土器がモチーフの「志木の銘菓　どき土器クッキー」。 土器がモチーフですが、素材にこだわり丁寧に作り焼き上げたクッキーは、サクっとしていながらもしっとり。 赤米・黒米・あわ・よもぎの4種類のクッキーは少しずつ味わいが異なります。 なんとこちらの「どき土器クッキー」は第6回チャレンジドカップ焼き菓子コンテスト優勝商品！ 有名パティシエも「一つ一つの丁寧な作業に感動した」とコメントをしたほど、手間暇をかけて作っています。 型にいれてから型抜きして、一つ一つ丁寧に体裁を整えていき、最後にオーブンで焼き上げます。 一つ一つ丁寧に心を込めて作った「どき土器クッキー」を全国の方に食べていただきたいと思っています。 ＜検索用＞クッキー・お菓子・土器・モチーフ・志木の銘菓・焼き菓子