２０２２年１１月５日に、地産地消を目的とした冷凍餃子の販売専門店を新座市内に新規オープンいたしました。 当店を経営する株式会社ごち魂は、練馬区や杉並区に居酒屋を５店舗営業しており、１７年以上の経営実績があります。居酒屋でも大人気の餃子をベースにグレードアップし、幾度も試行錯誤を重ねて餃子の開発に取り組みました。肉、種類、野菜と肉の配合、味付け、全てにこだわった、旨みあふれる自慢の大粒餃子となっております。 特に野菜は、新座産を農家様から直接仕入れたり、時には自ら収穫している新鮮野菜を使用しています。 今回は、彩り豊かな新座餃子を中心に、様々な変わり種餃子を贅沢に５種類のバラエティセットにしてご用意しました。 どの餃子も、ご飯やお酒と相性抜群です。一度食べたらきっとリピートしたくなると思いますので、ぜひご賞味ください。 【餃子の種類】 新座餃子(18個)・・・新座産のほうれん草、ニンジンを皮に練りこんだ生姜風味の三色餃子です。 にんにく餃子(10個)・・・にんにく好きにはたまらないパンチのある餃子です。 野菜餃子(10個)・・・白菜、ねぎ、キャベツを多く入れた甘みのある餃子です。 青唐辛子餃子(10個)・・・生の青唐辛子を刻み、餡に入れているので独特の風味、辛味がある餃子です。 チーズ＆黒コショウ(10個)・・・チーズをこだわりの大きさにカットし、黒コショウでアクセントをつけた餃子です。