国産豚もも肉を使用し、スモークせず肉本来の旨味を活かした上品な味わいのボンレスハム (ジャンボンブラン)、時間をかけて桜やぶなのチップでスモークした本格的ベーコン、フランスのリヨンスタイルの大判ソーセージなど、日進ハムは1916年に創業して以来、「最高の素材」を最大限に活かした「最高のテースト」のハム・ソーセージを作り続けております。 素材の持ち味を最高に活かすためには、できるだけ手をかけず、それ以上のことをしないこと。保存などに必要な添加物も、日進ハムでは種類と量を極限まで減らしています。 日進ハムの製品は有名百貨店や都内・舞浜・横浜などの主要な国際高級ホテルにも卸しており、高級かつユニークな食肉製品を供給しております。 また、東京・麻布では本格的なインターナショナル・スーパーマーケット「日進ワールドデリカテッセン」を経営し、世界の皆さまに世界の食品をお届けしております。 加えて、HACCPの手法を取り入れた厚生労働省の総合衛生管理製造過程の承認もいち早く得ており、安全面もしっかりと管理しております。 「最高の素材」、「最高のテースト」を、皆さまもぜひ味わってみませんか？ ※小麦・乳・卵を含む製品と共通の設備で製造しています。