鹿児島県大隅半島の中央に位置するシラス台地に磨かれた良質な地下水と最新鋭の設備を有する養鰻場で育てた鰻は「薩摩の若鰻」と呼ばれています。白焼きでは炭火を使用し、丁寧に4度のタレ付け焼きを行なった蒲焼は身もふっくらと口どけの良い上品な味わいです。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【原材料名】 ご飯（うるち米（国産）、蒲焼のたれ（ぶどう糖果糖液糖、醤油、その他）、その他）、うなぎ蒲焼、蒲焼のたれ（ぶどう糖果糖液糖、醤油、その他）、清酒／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む) 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい 【製造・加工の内容】 加熱調理、トッピング 【製造者】 株式会社武蔵野フーズ 埼玉県入間郡三芳町竹間沢東15-7