No.003 古式熟成手打ち生うどん ／ 麺 饂飩 手作り＜武州めん＞【埼玉県小川町】
原材料（小麦粉）にこだわった多加水熟成麺です。本格手打ち製法です。 麺生地は、長年の技と勘を持つ熟練の職人が足で踏み、一昼夜寝かせて作り上げております。 提供：株式会社武州めん
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