自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ロースハム：豚ロース肉を綿布で巻いて燻製したもの。 当店の看板商品。 そのままお召し上がりいただけますが、軽く火を入れてもらうと更に美味しくなります。 ベーコン：豚バラ肉を燻製したもの。 焼いて食べたり、様々な料理に使用すると普段の料理が美味しくなります。 ウインナー：豚肉を羊腸につめた絹目タイプのソーセージ。 おつまみやお弁当のおかずなど、使い勝手抜群の定番商品。 気まぐれハム：当店人気の三品目、ビアハム・イタリアン・ハンティングの中からどれか一品をお入れします。 何が入っているかは届いてからのお楽しみ。 ※気まぐれハムはおまかせでお届けします。お品は選べません。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア（離島）へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。