自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の目で豚肉を選び、当店独自の技法で様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間に山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ・スモークリブ：1パック2本入り（約150g）スペアリブを燻製したもの。 アルミホイルに包み、魚焼きグリルやオーブントースターなどで炙ってお召し上がりください。 ・手羽先の燻製：1パック3本入り（約110g）手羽先を燻製したもの。 アルミホイルに包み、魚焼きグリルやオーブントースターなどで炙ってお召し上がりください。 ・フランクフルト：1パック2本入り（約130g）豚肉を豚腸に詰めて燻製したもの。絹目タイプ。 そのままでも食べられますが、フライパンやオーブントースターで軽く焼いたり、お鍋で温める程度に茹でると更に美味しくお召し上がりいただけます。 ・ペッパーハム：1パック4枚入り（約100g）豚もも肉の柔らかい所に粗挽き胡椒をまぶして燻製したもの。 そのままお召し上がりいただけます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア（離島）へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。