【季節限定】いちじくのパウンドケーキ 人気 おすすめ 絶品 スイーツ ケーキ こだわり フランス菓子 パウンドケーキ お取り寄せ ご褒美 埼玉 川島町
【商品説明】 「いちじくのパウンドケーキ」 ラム酒香るしっとり濃厚な大人の味わい 二日間かけて作った川島町産いちじくのコンフィチュールに、発酵バターとキャラメルの生地を合わせて焼き上げます。シナモンとオレンジピールを使用しています。 仕上げにフランス産ラム酒をしみ込ませています。
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- 容量
- 容量：12cm丸型1個 賞味期限：約5日間 冷暗所(冷蔵庫)で保存し、お早めにお召し上がりください。 アレルギー品目：卵・乳・小麦・オレンジ ※本製造所では、アーモンド、くるみ（季節により りんご、ゼラチン）を含む製品を製造しています。
「素材が話しかけるフランス菓子」
四方を河川に囲まれ豊かな水源に恵まれている川島町は、広大な水田で育まれる高品質で味わい深いお米や、肥沃な土壌の恩恵を受けた新鮮でみずみずしい農作物の産地としても知られています。
石黒洋菓子研究所のフランス菓子は、四季折々の美味しさをお届けするために、熟練の地元生産者から直接仕入れるいちご・いちじくや、こだわりの自家栽培の梅・あんず・ブルーベリー・レモン・さつまいもなどを使い、素材を活かした地産地消を重視しています。
また、チョコレートやリキュールは、厳選したフランス産の素材を使い、確かな理論に基づいたフランス菓子の製法で、目の前の素材と対話しながら、一つ一つ丁寧に手作りしています。
「季節を感じながらお菓子を楽しむ豊かなひとときを」
石黒洋菓子研究所・所長が、日本の四季と風土ならではの素材を生かしたフランス菓子作りを探求するきっかけは、大学・大学院で食物栄養学を学び、長く教員として中学生・高校生の食育の重要性を実感してきた経験にあります。
素材の旬の味わいや美しさを知る、美味しい感動の中に、感受性は豊かに育まれていきます。
手間と時間を惜しまずに作るお菓子から広がる無限の可能性に、いまも魅了されるばかりです。
季節の素材と対話するようにお菓子を味わう贅沢な時間を、どうぞお楽しみください。
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