【国産純度100%】そばの花＆百花のはちみつセット
武甲養蜂場は横瀬町で地元産のはちみつを採蜜・製造している養蜂場です。横瀬町の花々から採れる「百花」や、北海道旭川市江丹別町で採蜜している「そばの花 蜂蜜」など、国産純度100%のさまざまなラインナップのはちみつを提供しています。
地元産のはちみつセット、ぜひご賞味ください！
人気急上昇の健康食「そばの花 蜂蜜」とは？
武甲養蜂場の商品の中でも、注目なのが「そばの花 蜂蜜」です。北海道まで出向き採蜜しているものですが、その特徴がそばの花の蜜から採れる高い栄養価。
そばの花からは、高血圧に効くといわれているルチンが抽出されます。ルチンは抗酸化（老化を阻止しようとする働き）や血管壁を強くする働きにすぐれているため、動脈硬化の予防に期待がもたれています。
栄養価の高いと言われる高級はちみつ「マヌカ」との栄養価の比較でも、「そばの花 蜂蜜」の高い栄養価がわかります。
○K：血圧の調節、心筋収縮の調整などの働きがあります。不足すると脱力感、疲労感、高血圧などの症状が出ます。
○Fe：赤血球のヘモグロビンの主成分です。不足すると貧血になります。
○Mg：骨の成長を助けたり、神経の働きなどに必要です。
○Cu：血液中のヘモグロビンの合成に必要な成分で、不足すると貧血になります。
○Mn：体内では脂質代謝、タンパク質などの合成に関わる成分になります。
○P：おもに骨や歯をつくるもととなりますが、取りすぎはカルシウムの吸収を妨げる原因になります。
バランスの良いミネラル豊富な「そばの花 蜂蜜」は、黒蜜のような味わい、そして花の香りを感じる逸品。ヨーグルトやプリンと相性がよく、味を引き立て合います。
美味しいはちみつで高い栄養価を得ることができるので、子どもからお年寄りまでオススメです。
季節の花々から採れるはちみつ「百花」
武甲養蜂場の定番で人気のはちみつといえば、こちらの「百花」。
天然養蜂で採れるはちみつ「百花」は、季節ごとの様々な花や菜の花の蜜で作られます。
桜や菜の花、タンポポなどから採蜜されるはちみつは、まろやかでやわらかい甘みが特徴。食卓の様々なシーンで活躍します。
トーストやパンケーキに塗るもよし、チーズやヨーグルトにかけてもよし。まろやかな甘みのはちみつは万能です。
武甲養蜂場 代表の浅見さん。横瀬ならではのはちみつを提供したいという想いで武甲養蜂場を経営されています。
横瀬の野山の花々から採れたはちみつ、そして北海道まで出向き採蜜しているそばの花のはちみつ。
一度ご賞味ください！
