秩父のジビエ リエット
本場フランスの伝統的な製法で作った本格リエットです。 ミキサーは使わず、1つ1つ手作業でほぐしたお肉の食感をお楽しみください。 ・リエットとは お肉を脂と塩で煮込み、ペースト状にしたものです。 バゲットをはじめ、お好きなパンにつけて、お召し上がり下さい。 【関連キーワード】 鹿肉 リエット 秩父 ジビエ 埼玉県
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