鹿児島県産の「かごしま黒豚・黒宝豚ロース肉を使用した秩父名物の「黒宝豚ロース味噌漬け」です。 厳選されたロース肉を、香り高き秩父味噌屋「新井武平店」の味噌で丁寧に漬け込みました。 肉の旨みと味噌の深いコクが絶妙にマッチした逸品です。 栄養たっぷりの発酵もろみを食べ、時間をかけ大切に育てた「かごしま黒豚『黒宝豚』」は、熟れた桃を思わせる芳醇な色合いの赤身と、清らかな脂身の織りなす肉の質感が大変美しく、味は、濃厚な旨味と驚くほどの甘さがあり、脂身もさっぱりしていて上質な香りが立ちます。 また、引き締まっていながら、柔らかできめ細やかな肉質は歯切れもよく、極上の食感です。 焼肉やBBQ、一品料理、チャーハンなど、様々な料理に使用できます。 フライパンでジューシーに焼き上げると、口の中でふんわりと広がる豚ロースの旨味と味噌の香りが楽しめます。 また炭火焼きにすると、さらに香ばしさが増します。 この商品は真空パックで冷凍されており、長期間保存が可能です。 手間をかけずに、いつでも美味しい味噌漬け豚ロースを楽しむことができます。 人気店TERAS自慢の味を、ぜひご家庭で味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※到着後は冷凍庫にて保存してください。 なお、解凍後は冷蔵にて5日以内にお召し上がりください。 ※あらかじめ処理してありますが、中心部まで充分に加熱してからお召し上がりください。