創業以来、国産あい鴨一筋! 品質へのこだわりを持ってジューシーで柔らかな製品作りに取り組んでいます。 国産あい鴨肉をスモークし、黒胡椒をまぶしたスパイシーな「パストラミ」。解凍後、薄くスライスし、野菜と和えてサラダにしたり、パスタやサンドイッチなど様々なお料理が楽しめます。 パリッとジューシーな「荒挽きソーセージ」は、プレーン・ノンスモーク・スパイシーの3種の味が大好評です。 解凍後袋から出し加熱してお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・パストラミモモについては、1ヶ当たりの重量の指定はできません。 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 ・この方法ですとお時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられよりおいしくお召し上がりいただけます。