はちみつの美味しさ・栄養を存分に楽しめる「完熟はちみつ」だけを採蜜した純度100%、非加熱のアカシアはちみつです。 ミツバチ達はせっせと巣箱に集めたはちみつを一生懸命羽を羽ばたかせて水分を飛ばし、糖度が高い状態になったら蜜蝋で蓋をかけます。蓋がかかれば完熟になった証です。 また、巣枠を育児圏専用と貯蜜圏専用にわけて飼育しているため、貯蜜圏から採蜜したはちみつは雑味がなく澄んでいます。 巣箱からダイレクトに絞ったままのはちみつを丁寧にろ過し、瓶詰してお届けいたします。 ■生産者の声 神川町の自然豊かな神流川河川敷に広がるアカシアの群生地に巣箱を設置しているため、透明度・純度の高いアカシアのはちみつが採蜜できました。巣箱からダイレクトに絞った天然の味わいをどうぞお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 ※直射日光を避け常温で保存してください。 ※はちみつが結晶化する場合がございますが、品質に影響ありません。 ※期限は目安です。開封後はお早めにお召し上がりください。