300年続く伝統の手法を守り続け、添加物を一切使用せず、絶妙の香りと味わいを醸し出す。昔ながらの手作業で丸3日かけて製造。アルコール分がない為お子様や運転者にも安心。「飲む点滴」と称されるほどのビタミン類やアミノ酸、ぶどう糖が豊富です。 塩こうじや味噌の原材料も国産にこだわり、食品添加物、化学調味料は一切使用しておりません。すべて無添加となっております。 ※画像はイメージです。 ※甘酒は冷凍のまま保存してください。 ※自然解凍後、数日以内にお召し上がりください。 ※塩こうじは冷凍保存とし、開封後は早めにご使用ください。 ※味噌は冷凍にて保存ください。（特に消味期限はございません。） 事業者：金杉糀屋