収穫量が少なく、貴重な行徳の海苔

行徳の海で採れた生海苔で作った商品をセットにしました。
東京湾三番瀬沖合でとれた江戸前のりをふんだんに使用した佃煮のセットで、
食味の違いを楽しめるセットになっております。

行徳港で水揚げされる海苔は水揚げ量も少ないことから
たいへん希少価値の高いものとなっており、
味・風味ともにとても良いのが特徴です。
ふるさと納税をいただいた皆様にこのセットをお送りすることで、
市川行徳の貴重な海苔文化の継続に貢献すべく取り組んでおります。

３種の食味の違いを楽しめるセット

◇市川三番瀬行徳のり佃煮
　海苔の食感を楽しめるように粗目の佃煮にしたてております。
　海苔の加工は、130年続く、日本橋佃煮店に委託し製造しております。
　シャキシャキの食感と風味を楽しめる逸品です。

◇市川三番瀬行徳のり赤辛醤入佃煮
　行徳のり佃煮に、市川市行徳で3世代に愛され続けた
　中華料理店「貴州菜園」で人気の特製豆板醤を混ぜ込みました。
　シャキシャキの海苔の食感にピリ辛の味が加わることにより、
　ご飯のお供として、より一層おいしさをより引き立てます。

◇行徳産生のり当座煮（青山椒入り）　80g×２パック（要冷蔵）
　生海苔の風味と食感を残し、青山椒をいれ軽く煮込み、当座煮に仕上げました。
　山椒の風味とアクセントが、海苔のおいしさを引き立てます。