【12203-0083】A5かずさ和牛ローストビーフ 400g
◆◆千葉県産黒毛和牛 A５ランクかずさ和牛の究極のお肉でローストビーフ！！◆◆ 千葉県産黒毛和牛のA5ランクかずさ和牛をローストビーフにしました！ 千葉県産黒毛和牛の農林水産大臣賞受賞の生産者が手掛けた、 かずさ和牛の最高ランクの肉を使用。 シンプルに塩と胡椒のみで味付けをして、 肉本来の旨味を引き出し、 最近主流の真空調理ではなく、味で優れるコンベクションオーブンで焼き上げております。 千葉県産黒毛和牛 かずさ和牛をご家庭でご堪能ください！ 【提供：株式会社 石井大一商店】
千葉県産黒毛和牛『かずさ和牛』
脂質が特徴で、たくさん食べても飽きがこなく、さっぱりとしています。
高品質の飼料にこだわり、水も千葉県にはヨード（千葉県に世界の60％
があり）を含んだ豊富な水があり、新鮮で美味しい牛肉です。
技術へのこだわり
解剖学など専門的な知識が必要な作業です。
当社では経験豊富なスタッフを揃え、一つひとつ注文に添ったカットを
行っております。
全頭検査やトレーサビリティの徹底に加え、今後食品の分野では国際的
基準として主流になると見られている食品安全マネジメントシステム
開発プログラム「グローバルマーケットプログラム」に早くから着手し、
より強固な社内システム構築を目指して日々努力を続けております。
提供：株式会社 石井大一商店
弊社は、「指定農場から食卓へ」というスローガンを掲げております。
食の安全が見直される昨今ですが、安心安全をお届けするのが
いつの時代も変わらぬ私どもの使命です。
当社では、指定農場で育てられた品質の確かな牛肉を仕入れ、
加工、流通現場の安全管理、衛生管理を徹底することで食卓へ
本当の美味しさをお届けできるよう、日々努力を重ねております。
特に”千産千消”に積極的に取り組んでいます。
千葉県産かずさ和牛をはじめ、当社の指定農場でこだわった飼料を使い、
飼育の統一化をした安全で美味しい牛肉等をレストランやホテルに
納品することでブランド力の強化に寄与するとともに、地元千葉の
畜産業のさらなる発展に貢献できればと考えております。
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