ツキママミールは、レトルトや大量生産商品とは異なり、手作りそのものの高級レストランのような味わいのお料理を出来上がりまであと一手間の楽しみを残した調理済みの状態で提供しています。 プラスチックバッグに封入・冷凍し、調理方法ダイレクションを添えてお贈りします。 料理教室を主宰する槻谷寛子は平成4年に西船橋の自宅で料理教室を開始し、その後平成11年にJR西船橋駅近傍に専用の料理教室開設。 さらに平成20年に東京都中央区銀座に移転して令和2年まで10年余り、テレビでも紹介されるなど人気の料理教室として評判を得てきました。 ===原材料=== ◆牛ほほ肉のワイン煮 牛ほほ肉、赤ワイン、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、にんにく、バター、コンソメ、ローリエ、ウスターソース、醤油、トマトペースト、ブーケガルニ、クミン、食塩、コショウ ◎パスタ：パスタ、ブロッコリー（一部に牛肉、小麦、乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む） ※本産品は、船橋市内で製造・加工された商品です。 ===事業者情報=== 製造：槻谷寛子DOCOOK株式会社 　　　（船橋市西船6-5-25）