安政3年（1856年）創業の地元で愛され続けてきた老舗精肉店が自信をもってお届け。 午前中で売り切れることもある当店でも随一の人気商品、鹿児島県産 黒豚を贅沢に使った絶品塩焼豚。 精肉店であることを活かし豚肉を捌き形成するところから、紐で縛り、味付け、窯でじっくり焼き上げるところまで一貫して職人が一つ一つ丁寧に行ってます。 噛むたびに良質な脂が溢れる黒豚のうまみを存分に味わっていただくために、最小限の味付け、無添加で仕上げています。 本品を最大限美味しく味わっていただくために、自然解凍がオススメです。 【原材料】 豚肉（鹿児島県産黒豚）塩こしょう ※8月と12月の発送は致しかねます