館山のお米「有機肥料栽培ひとめぼれ」のみを使用した生麹と、時間をかけてゆっくりと水を吸い込ませた玄米を合わせて発酵させた、「吉田米屋」の人気商品「玄米甘酒」に、厳選した良質の「北海道産あずき」をどっさりと加えて作り上げました。 酵素たっぷりで健康にもよく優しく柔らかい味わいです。ノンシュガー・ノンアルコールの無添加生甘酒ですので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 ●「玄米甘酒」+「国産あずき」 玄米甘酒は、館山の有機肥料栽培ひとめぼれのみを使用し、火入れをせず“生酵素”にこだわりました。酒粕、砂糖は一切使用しておらず、米屋だからできるお米と麹にこだわった生甘酒です。麹から生まれる天然の優しい甘さが、体中にしみわたります。 また、厳選した良質な国産あずきを、煮崩れしないように慎重に炊き上げました。あずきは古くから漢方として親しまれ最近では特に注目を集めています。 ■生産者の声 昭和初期、南房総随一のパワースポットとして有名な「安房神社」の参道入口の場所で、精米屋として始めた「五代目 吉田米屋(株式会社サングリーン)」は、創業90年の歴史があります。 五代目女将の、「腸内から美しく健康に輝いてほしい」という気持ちから、伝統発酵商品の甘酒の開発・提供を決めました。代々受け継がれた技術と最新の科学的なお米の知識を最大限に活用し、これからもお客様の笑顔のために、確かな商品を作り続けていきたいと思います。 また、輝く女性のサポートとして食育を通して、健康や、食べることの大切さを発信してまいります。