栽培期間中化学合成農薬、化学肥料を使わずに栽培した南房総産のソラマメです。その為、大小様々なサイズとなっており味の違いが楽しめます。南房総は、全国有数の産地。南房総オーガニックの「房州そら豆」は苦みが少なく爽やかな味が特長。 塩ゆでにしたりサヤごと焼いたりするシンプルな調理法のほか、天ぷら、甘辛煮などもオススメです。 1年のうちわずかな期間しか収穫できず、栽培方法にもこだわっているためご用意できる数はかなり限られます。お申し込みはお早めに。 ■生産者の声 生産者である「南房総オーガニック」は、新規就農をした若手生産者を中心に2012年に発足しました。栽培期間中化学合成農薬、化学肥料を使用しないというこだわりをもち、野菜や米、果物の栽培に取り組んでいます。 ■注意事項/その他 〇発送予定時期内で、随時ご送付いたします。 〇お届けの日時指定はお受けしておりません。 〇長期不在等のご都合により、お受取りができなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承ください。 〇天候等により収穫期がずれ、お届け時期が前後する場合があることをご了承ください。