「トコブシ」は、アワビと見た目が似ており、アワビよりも小型であることから、小さいアワビ・アワビの子どもと誤解されることがありますが、アワビとは別物です。 アワビほどのコリコリした食感はありませんが、甘みや旨みが強いのが特長。醤油とみりんで甘辛く煮たり、殻ごと網に乗せて焼いたりするのがおすすめです。 ■注意事項/その他 【必ずご確認ください】 〇発送に関する事前連絡はいたしません。 〇天候や水揚げ状況等により、配送に遅れが生じる可能性がございます。 〇発送時は活きた状態で発送いたしますが、到着時に仮死状態、または活きた状態ではないことがあります。その場合は鮮度には問題ございませんが、魚介類ですので念のため加熱してお召し上がりください。 〇配送に2日以上かかる地域にはお届けできません。 〇寄附者様都合によりお受け取りができなかった場合、再配送いたしかねますので、あらかじめご了承ください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。