「トコブシ」は、アワビと見た目が似ており、アワビよりも小型であることから、小さいアワビ・アワビの子どもと誤解されることがありますが、アワビとは別物です。 アワビほどのコリコリした食感はありませんが、甘みや旨みが強いのが特長。醤油とみりんで甘辛く煮たり、殻ごと網に乗せて焼いたりするのがおすすめです。 ■注意事項/その他 【必ずご確認ください】 〇到着後はお早めにお召し上がりください。発送時は活きた状態で発送いたしますが、到着時に仮死状態、または活きた状態ではないことがあります。その場合は鮮度には問題ございませんが、魚介類ですので念のため加熱してお召し上がりください。 〇寄附者様都合によりお受け取りができなかった場合、再配送いたしかねますので、あらかじめご了承ください。 〇天然物の為、数量が前後することがございます。 〇禁漁期間や天候等により漁に出られない状態が長期間続く場合は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 〇写真はイメージであり、大きさ、容量を示すものではありませんので、上記容量欄等をご確認ください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。