【2月中旬頃より順次発送】＜漁協直送・数量限定＞殻付き生カキ 月夜牡蠣（２年もの・90g〜110g/個）10個 （カキナイフ・軍手付） KBR001 牡蠣 かき 生カキ 月夜牡蠣 千葉県 木更津市 送料無料
東京湾盤洲干潟と言えばアサリが有名ですが、マガキの養殖も始めました。 カキといえば水深のある穏やかな海で養殖するのが一般的ですが、海外では専用のカゴに一粒一粒にしたカキを入れ、干潟で養殖する方式がスタンダードです。 新木更津市漁協牛込支所では、２０１８年から養殖を開始し試行錯誤を繰り返しながら少しづつ生産量を増やしているところです。 マガキは潮間帯といわれる潮の満ち引きのある所に棲む貝のため、満ち引きが大きい干潟で養殖することは、カキが本来棲んでいる環境に近い状態で養殖することになり、カキ本来の味を再現しているのではないかと思います。 丸っこい殻ですが、身がたっぷりで旨味の濃厚かつ後味の良い「月夜牡蠣」を、ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 ふるさと納税 牡蠣 かき 生カキ 月夜牡蠣 千葉県 木更津市 送料無料
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- 殻付き生カキ 月夜牡蠣（２年もの・90g〜110g/個）10個 （カキナイフ・軍手付） ※生食用のカキです
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