茂原市はねぎ栽培が盛んで、中でも本納地区で栽培されるねぎは、美味しい「本納ねぎ」というブランドになっています。 しかし、残念なことに現在は農業に従事する人や耕作面積が減ったため、生産量も少なくなってきています。 「茂原市の農業を元気にしたい!」 「茂原市の特産品であるねぎを使って美味いものを作りたい!」 ……そういう想いを持ちながら、市内で農業を営んでいる私たち男3人が、およそ2年という歳月を費やし、 多くの方々の支援を受けて、試行錯誤の末に完成させたのが『葱ッペ餃子』です。 茂原市内で栽培した、本納ねぎやキャベツなどの野菜を原材料に、県内の工場で加工・製品化しています。 美味しい「本納ねぎ」の香りと、のどごしをお楽しみいただければ幸いに存じます。 ◆おすすめの食べ方 (1)ホットプレート又はフライパンを180℃にあたためておきます。 (2)油をひき,凍ったままの葱ッペ餃子をそれぞれ離して置きます。 (3)80mlの水を入れ,ふたをします。 (4)約8分間蒸し焼きにします。 　下面に軽く焦げ目がついたらできあがりです。 ◆その他の食べ方 鍋に入れ込んで煮込んでも美味しいです。 ラーメンを作るときに一緒に煮込んでみてください。美味しいトッピングになります。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/贈答品など ◆包装方法 　　小分け ◆受賞歴 　2019年　第5回全国ふるさと甲子園　　グルメ部門(惣菜・おつまみ・その他)1位 ■生産者の声 ◆葱ッペ餃子について 主な原料に茂原市産の本納ねぎ(茂原市本納地区で栽培されたねぎ)や キャベツを使っています。皮にもねぎをねりこんでいます。 茂原市の農業生産者3名が考案した、茂原市生まれの丸い餃子です。ねぎの 香りやジューシーな餡,皮のもちもち感をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ◆焼いて食べる場合片面だけを焼き、蒸し焼きにしてください。 ◆アレルゲン:小麦、大豆、ごま、鶏肉、豚肉 ◆使用添加物:加工でんぷん,調味料(アミノ酸等),ソルビトール,香料,カラメル色素 【関連キーワード】 ふるさと納税 ネギ 餃子 ぎょうざ ギフト 贈答 茂原市