中国や東南アジアの国々では、2000年以上前から紹興酒や食品の発酵にリゾープス菌という菌類を使用しています。 株式会社牛越生理学研究所はこのリゾープス菌の中でも、 特徴的な機能を持つ独自菌株U-1株を用いた麹から「リゾープス麹エキス」を抽出しサプリメントにしております。 麹に合成物や溶媒は不使用、高品質な大麦と小麦ブランのみを使い抽出には温水を用いています。 年齢と共に体質の変化を感じている方にオススメです。 ■生産者の声 株式会社牛越生理学研究所は日本で唯一リゾープス麹を生産している会社です。 創業者の牛越郁夫博士は、偶然リゾープス麹を食べている鶏が卵をよく産むことに気づき研究を進めた結果、 ホルモンバランスを整えることを発見しました。 リゾープス麹のもつ、この他にはない特徴はきっと牛や鶏などの生産現場で役立つと考え、1967年に会社を設立、 1970年にはリゾープス麹を配合した動物用医薬品を発売するに至りました。 それから半世紀以上、リゾープス麹を配合した製品は牧場や動物病院などでご愛用頂いております。 このリゾープス麹を皆さまにもお届けしたいとの思いから、株式会社牛越生理学研究所はさらに研究を重ね、 人向けの高品質なリゾープス麹の製造法を確立しました。 そして完成したのが「Rhizopus麹のサプリメント」です。