千葉県佐倉市の土壌で丁寧に育てたシャルドネ50%　ピノ・グリ27%　ソーヴィニヨン・ブラン21%　リースリング2%を 野生酵母で発酵させたフィールドブレンドの辛口白ワイン。 キリッとしたさわやかな酸とレモンやグレープフルーツなど柑橘のフレッシュな香りが特徴です。 野菜や魚介を使った料理との相性が良く、よく冷やして飲んでいただきたいワインです。 生産本数が少ないため40本のみの【数量限定】となります。 ◆SAKURA咲くBLANC 品　種:シャルドネ　ピノ・グリ　ソーヴィニヨン・ブラン　リースリング アルコール度数:10% ■生産者の声 【SAKURA VINEYARD】は千葉県佐倉市で2019年に初めて苗を植え付け、ワイン用のぶどう栽培をスタートしました。 温暖な千葉県でワイン用ぶどうが育つのか?と疑問に思われることも多いのですが、 千葉県でも内陸に位置する佐倉市は昼夜の寒暖差が大きく、予想以上に果実味と酸の豊かなぶどうが収穫できました。 ぶどうは土地の個性がそのままワインに表現されるので、栽培期間中除草剤や化学肥料は使わず、草生栽培をしております。 2022年より、わずかながらワインを委託醸造し提供を始めました。 新鮮な野菜や魚介が豊富な千葉ならではの、食材のフレッシュさに寄り添う白ワインをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳時の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※ワインは15℃以下の涼しい場所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡