生冷凍したはまぐりです!砂抜き済み。 液体冷凍にしてありますので、品質を保持しておいしさそのままでのお届けとなります。 使いやすいように約500gずつパック詰めしてあります。 500gで35～50個位になります。 ・味噌汁 冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れてください。 ・酒蒸し フライパンを熱してからはまぐり、酒を素早く入れると口が開きやすくなります。 口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べられます。 電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけてください。 クラムチャウダー、炊き込みご飯も美味しいですよ! 貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。 ■生産者の声 伝統漁の手掘りはまぐりになります。 荒海でも水深1.5mくらいまで入っていくので命がけの漁になります。 ■注意事項/その他 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※自然解凍はしないでください。貝が開きません。 ※到着後は冷凍庫に保管して3ヶ月以内にお召し上がりください。 ※内容量は多少前後することがあります(約490～510g)。ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【検索キーワード】 はまぐり 蛤 貝 魚介 魚介類 魚貝 海鮮 ふるさと納税 旭市 旭 九十九里 千葉県 千葉 送料無料 プレゼント お礼の品 おいしさそのまま 返礼品 寄附